Catégorie : Jardin

Le retour des beaux jours

Ça fait un moment déjà que le temps s’est radouci et que j’ai recommencé à travailler au jardin. Aujourd’hui, il faisait si doux que j’ai pu mettre les draps à sécher dehors et j’ai nettoyé une partie des carrés pour y semer des fleurs de jachère car cette année, comme je vais passer l’été en Croatie, je ne ferais pas de potager. En bêchant, j’ai trouvé quelques pommes de terre nouvelles et, plus surprenant, des salsifis ! J’avais semé des graines l’an dernier sans trop y croire et effectivement, ça n’avait rien donné. Je ne peux pas vraiment crier victoire car ma récolte était maigre (une dizaine de salsifis) mais c’est toujours ça de pris. J’ai fait une sorte de potée rustique avec le chou cabus planté à l’automne, les pommes de terre et les salsifis du jardin auxquels j’ai ajouté quelques carottes et des saucisses fumées. C’était très bon.

Le printemps avant l’hiver

J’ai beaucoup travaillé ce mois de janvier et cela faisait un moment que je n’avais pas pris le temps de regarder le jardin autrement que par un coin de fenêtre. J’avais bien remarqué que les pensées n’avaient jamais cessé de fleurir depuis l’automne et sur les bordures proches de l’entrée, que les bulbes étaient sortis de terre. Le parterre de perces-neige ne m’avait pas non plus effaré car ceux-là sont toujours très pressés de sortir… Mais je ne m’attendais pas à trouver des narcisses et des primevères en fleur fin janvier ! Les crocus ne sont pas loin de faire de même. Le romarin se croit lui aussi au printemps et plus étonnant encore, quelques pieds de bourrache fleurissent tranquillement, comme si de rien n’était. J’ai même une rose ! La météo annonce du grand froid pour demain. Adieu printemps.

vingt et un kilos de kiwis

C’est le bilan de ma première récolte de kiwis de l’année (l’année dernière, j’avais ramassé 15kg). Ceux-là on pourra les conserver et les manger crus. Pour les autres, il faudra attendre qu’ils soient mûrs et les récolter au fur et à mesure qu’ils tombent pour les transformer en compote, car ils poussent trop haut pour être cueillis. À vu d’œil, il doit y avoir au moins 80 kg qui attendent…