Pâtes au saumon

Ingrédients pour 5 personnes : 500g de pâtes 5 tranches de saumon fumé 250g de mascarpone poivre parmesan râpé Préparation Faire bouillir une grande casserole d’eau salée. Y jeter les pâtes et les laisser cuire 10 minutes. Les égoutter. Faire revenir à feu doux le saumon coupé en lamelles et le mascarpone jusqu’à ce qu’il ai fondu. Mélanger alors avec les pâtes. Assaisonner avec du poivre et du parmesan râpé.