{"id":7495,"date":"2015-12-11T20:24:33","date_gmt":"2015-12-11T19:24:33","guid":{"rendered":"http:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/?p=7495"},"modified":"2015-12-18T12:16:15","modified_gmt":"2015-12-18T11:16:15","slug":"pains-depices-glaces","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/2015\/12\/11\/pains-depices-glaces\/","title":{"rendered":"Pains d&rsquo;\u00e9pices glac\u00e9s"},"content":{"rendered":"<h4>AVENT 2015 #11<\/h4>\n<p><a href=\"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/files\/2015\/12\/151211-PainsEpices.jpg\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-7497\" src=\"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/files\/2015\/12\/151211-PainsEpices-500x380.jpg\" alt=\"151211-PainsEpices\" width=\"500\" height=\"380\" srcset=\"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/files\/2015\/12\/151211-PainsEpices-500x380.jpg 500w, https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/files\/2015\/12\/151211-PainsEpices-768x584.jpg 768w, https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/files\/2015\/12\/151211-PainsEpices.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><\/p>\n<p><em>Un autre classique de No\u00ebl que je fais d\u00e9sormais chaque ann\u00e9e dont la recette se trouve <a href=\"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/?p=2727\" target=\"_blank\">ici<\/a>. J&rsquo;utilise la moiti\u00e9 de la p\u00e2te pour faire des c\u0153urs et l&rsquo;autre moiti\u00e9 des sapins. Dans la recette, vous trouverez toutes les indications pour r\u00e9aliser les d\u00e9cors des c\u0153urs mais pas le d\u00e9cor des sapins. Je vais donc r\u00e9parer \u00e7a ci-dessous.<\/em><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/files\/2015\/12\/151211-PainsEpices4.jpg\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-7498 size-medium\" src=\"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/files\/2015\/12\/151211-PainsEpices4-500x375.jpg\" alt=\"151211-PainsEpices4\" width=\"500\" height=\"375\" srcset=\"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/files\/2015\/12\/151211-PainsEpices4-500x375.jpg 500w, https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/files\/2015\/12\/151211-PainsEpices4-768x576.jpg 768w, https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/files\/2015\/12\/151211-PainsEpices4.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Ingr\u00e9dients <\/strong><br \/>\n<em>Pour d\u00e9corer une vingtaine de sapins :<\/em><br \/>\n1 blanc d&rsquo;\u0153uf<br \/>\nenviron 200g de sucre glace<br \/>\nun peu de colorants bleu et jaune (ou vert)<br \/>\ndu vermicelle ou des microbilles de sucre color\u00e9es<br \/>\ndes c\u0153urs et\/ou des \u00e9toiles en sucre<br \/>\ndes boules en sucre argent\u00e9es (facultatif)<br \/>\nLa recette pour r\u00e9aliser les pains d&rsquo;\u00e9pices se trouve <a href=\"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/?p=2727\">ici<\/a>.<\/p>\n<p><strong>D\u00e9coration<\/strong><br \/>\nOn met 1\/3 du gla\u00e7age blanc dans une poche \u00e0 douille et on colore les deux tiers restant avec une goutte de colorant bleu et 2 gouttes de colorant jaune. On obtient ainsi un gla\u00e7age vert tendre qu&rsquo;on \u00e9tale avec les doigts sur les sapins et sur lequel on saupoudre de suite le vermicelle ou les microbilles color\u00e9es. On place \u00e9galement la d\u00e9coration en sucre au sommet du sapin (ici, une boule argent\u00e9e) avant de mettre le gla\u00e7age \u00e0 durcir avec ces premiers d\u00e9cors. On reprend ensuite chaque sapin et on dessine avec la poche \u00e0 douille trois guirlandes partant des branches de sapin qu&rsquo;on orne avec des d\u00e9cors en sucre. Cette ann\u00e9e, j&rsquo;ai choisi une alternance de c\u0153urs roses et de boules argent\u00e9es. Il ne s&rsquo;agit \u00e9videmment que de suggestions et on peut varier les d\u00e9cors d&rsquo;un sapin \u00e0 l&rsquo;autre mais pour ce qui me concerne, cette fois-ci, je les ai tous fait \u00e0 peu pr\u00e8s pareils. Je ferais preuve d&rsquo;un peu plus de cr\u00e9ativit\u00e9 quand je m&rsquo;occuperais de glacer les c\u0153urs mais, par flemme, j&rsquo;ai remis \u00e7a a demain.<\/p>\n<p><em>Voici donc, apr\u00e8s-coup, une photo des pains d&rsquo;\u00e9pices en forme de c\u0153ur.<\/em><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/files\/2015\/12\/151214-PainEpices.jpg\" rel=\"attachment wp-att-7581\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-7581\" src=\"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/files\/2015\/12\/151214-PainEpices-500x375.jpg\" alt=\"151214-PainEpices\" width=\"500\" height=\"375\" srcset=\"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/files\/2015\/12\/151214-PainEpices-500x375.jpg 500w, https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/files\/2015\/12\/151214-PainEpices-768x576.jpg 768w, https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/files\/2015\/12\/151214-PainEpices.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Je rappelle que les indications pour r\u00e9aliser ces d\u00e9cors ainsi que la recette de base se trouvent <a href=\"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/?p=2727\">ici<\/a>.<\/p>\n<p>Toutes mes recettes de biscuits sur <a href=\"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/?p=3519\">index des biscuits<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>AVENT 2015 #11 Un autre classique de No\u00ebl que je fais d\u00e9sormais chaque ann\u00e9e dont la recette se trouve ici. J&rsquo;utilise la moiti\u00e9 de la p\u00e2te pour faire des c\u0153urs et l&rsquo;autre moiti\u00e9 des sapins. 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