{"id":6836,"date":"2014-03-12T17:03:35","date_gmt":"2014-03-12T16:03:35","guid":{"rendered":"http:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/?p=6836"},"modified":"2014-10-25T17:44:46","modified_gmt":"2014-10-25T15:44:46","slug":"soupe-au-cresson","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/2014\/03\/12\/soupe-au-cresson\/","title":{"rendered":"Soupe au cresson"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-6837\" src=\"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/files\/2014\/10\/140312SoupeCresson.jpg\" alt=\"140312SoupeCresson\" width=\"500\" height=\"380\" \/><br \/>\n<em>La soupe que je pr\u00e9pare sans arr\u00eat en ce moment car elle est tr\u00e8s rapide \u00e0 faire et d\u00e9licieuse.<\/em><\/p>\n<p><strong>Ingr\u00e9dients<\/strong><br \/>\nUne botte de cresson<br \/>\n4 pommes de terre<br \/>\nUne grosse noix de beurre<br \/>\nSel et muscade<br \/>\nUn peu de cr\u00e8me fraiche (facultatif)<\/p>\n<p><strong>Pr\u00e9paration<\/strong><br \/>\nLaver et \u00e9goutter le cresson. Le ciseler ou le hacher grossi\u00e8rement. Peler les pommes de terre et les couper en petits d\u00e9s pour en acc\u00e9l\u00e9rer la cuisson. Dans une cocotte en fonte ou un fait-tout, faire revenir le cresson dans du beurre. Ajouter les pommes de terre, les faire suer un peu puis couvrir d&rsquo;eau. Saler avec parcimonie. Laisser cuire jusqu&rsquo;\u00e0 ce que les morceaux de pommes de terre soient fondants. Passer au mixer plongeur. Rajouter une pinc\u00e9e de muscade et \u00e9ventuellement un peu de cr\u00e8me fraiche.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La soupe que je pr\u00e9pare sans arr\u00eat en ce moment car elle est tr\u00e8s rapide \u00e0 faire et d\u00e9licieuse. Ingr\u00e9dients Une botte de cresson 4 pommes de terre Une grosse noix de beurre Sel et muscade Un peu de cr\u00e8me fraiche (facultatif) Pr\u00e9paration Laver et \u00e9goutter le cresson. Le ciseler ou le hacher grossi\u00e8rement. Peler &hellip; <a href=\"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/2014\/03\/12\/soupe-au-cresson\/\" class=\"more-link\">Continuer la lecture de <span class=\"screen-reader-text\">Soupe au cresson<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[50,62,27],"tags":[459],"class_list":["post-6836","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-classiques","category-express","category-soupes","tag-cresson"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6836","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6836"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6836\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6838,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6836\/revisions\/6838"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6836"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6836"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6836"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}