{"id":476,"date":"2007-05-08T19:04:26","date_gmt":"2007-05-08T17:04:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.menagere-150ans.com\/blog\/?p=476"},"modified":"2013-03-18T10:09:46","modified_gmt":"2013-03-18T10:09:46","slug":"cookies-au-matcha-et-chocolat-blanc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/2007\/05\/08\/cookies-au-matcha-et-chocolat-blanc\/","title":{"rendered":"Cookies au Matcha et chocolat blanc"},"content":{"rendered":"

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\nMa fille ain\u00e9e a profit\u00e9 de ce jour de cong\u00e9 pour pr\u00e9parer ces biscuits qui sont consid\u00e9r\u00e9s, dans notre famille, comme sa sp\u00e9cialit\u00e9, bien que la recette lui vienne de sa prof de japonais.<\/em><\/p>\n

Ingr\u00e9dients<\/strong>
\n150g de farine blanche
\n1 oeuf
\n50g de beurre
\n70g de sucre blanc
\n4 cc de Matcha (qu’on peut remplacer par une poudre de th\u00e9 vert moins ch\u00e8re)
\nune tablette de chocolat blanc
\n1 sachet de levure chimique (10g)<\/p>\n

Pr\u00e9paration<\/strong>
\nM\u00e9langer l’\u0153uf et le sucre au mixer jusqu’\u00e0 ce qu’ils blanchissent. Ajouter peu \u00e0 peu le beurre coup\u00e9 en petits morceaux puis la farine, la levure et le th\u00e9 vert en poudre. Sortir la p\u00e2te du mixer et la p\u00e9trir en int\u00e9grant le chocolat blanc, pr\u00e9alablement d\u00e9coup\u00e9 en morceaux. Former des petits boules que l’on pose sur une plaque anti-adh\u00e9sive ou recouverte de papier sulfuris\u00e9. Cuire une dizaine de minutes dans un four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 180\u00b0, en v\u00e9rifiant la cuisson. Sortir les cookies du four d\u00e9s qu’il est possible de les d\u00e9tacher de la plaque et que le dessus est l\u00e9g\u00e8rement caram\u00e9lis\u00e9s : le fond du biscuit est alors dor\u00e9 mais il faut bien veiller \u00e0 ne pas laisser brunir la surface pour \u00e9viter qu’ils ne soient trop secs et durs. Ces cookies se conservent tr\u00e8s bien dans une boite en fer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ma fille ain\u00e9e a profit\u00e9 de ce jour de cong\u00e9 pour pr\u00e9parer ces biscuits qui sont consid\u00e9r\u00e9s, dans notre famille, comme sa sp\u00e9cialit\u00e9, bien que la recette lui vienne de sa prof de japonais. Ingr\u00e9dients 150g de farine blanche 1 oeuf 50g de beurre 70g de sucre blanc 4 cc de Matcha (qu’on peut remplacer … Continuer la lecture de Cookies au Matcha et chocolat blanc<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[38,42,62,5,145],"tags":[233,197],"class_list":["post-476","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-asie","category-biscuits","category-express","category-gouters","category-mes-enfants","tag-chocolat-blanc","tag-the-vert"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/476","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=476"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/476\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=476"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=476"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=476"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}