![\"130224FondantsChoco\"](\"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/files\/2013\/02\/130224FondantsChoco.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Ces fondants au chocolat, dont la recette a \u00e9t\u00e9 introduite \u00e0 la maison par ma fille ain\u00e9e, sont simples, rapides \u00e0 faire et irr\u00e9sistibles.<\/em>..<\/p>\n Ingr\u00e9dients<\/strong> Pr\u00e9paration<\/strong> Ces fondants au chocolat, dont la recette a \u00e9t\u00e9 introduite \u00e0 la maison par ma fille ain\u00e9e, sont simples, rapides \u00e0 faire et irr\u00e9sistibles… Ingr\u00e9dients Pour 12 fondants : 200g de chocolat p\u00e2tissier 12 carr\u00e9s de chocolat (noir, blanc, pralin\u00e9… au choix) 125g de beurre 20 \u00e0 50g de sucre (facultatif, \u00e7a d\u00e9pend de la … Continuer la lecture de Fondants au chocolat d’Hannah<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[69,145],"tags":[196],"class_list":["post-4285","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gateaux","category-mes-enfants","tag-chocolat"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4285","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4285"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4285\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6865,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4285\/revisions\/6865"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4285"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4285"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4285"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nPour 12 fondants :<\/em>
\n200g de chocolat p\u00e2tissier
\n12 carr\u00e9s de chocolat (noir, blanc, pralin\u00e9… au choix)
\n125g de beurre
\n20 \u00e0 50g de sucre (facultatif, \u00e7a d\u00e9pend de la teneur en sucre du chocolat)
\n1 cc de farine
\n4 \u0153ufs<\/p>\n
\nFaire fondre le chocolat p\u00e2tissier avec le beurre au bain marie ou \u00e0 la casserole si on est tr\u00e8s press\u00e9 mais il faut alors ajouter un cs d’eau et remuer r\u00e9guli\u00e8rement pour que le chocolat s’incorpore au beurre et ne br\u00fble pas. Le transvaser dans un saladier, y ajouter les jaunes d’\u0153ufs puis la cuill\u00e8re de farine. Battre les blancs en neige : c’est tr\u00e8s facultatif et je me demande si ce n’est pas mieux sans. Si on le fait, les incorporer d\u00e9licatement. Transvaser dans des moule \u00e0 muffin ou des ramequins chemis\u00e9s. Planter un carr\u00e9 de chocolat au centre de chaque fondant. Enfourner 10 minutes (pas plus) dans un four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 180\u00b0. Attendre quelques minutes au sortir du four, juste pour pouvoir d\u00e9mouler, et servir encore chaud.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"