![\"\"](\"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/files\/2012\/12\/121204OursMiel.jpg\" "\\"121204OursMiel\\"")
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No\u00ebl approche \u00e0 grands pas et c’est reparti pour les biscuits de l’Avant… Toutes mes recettes sont accessibles depuis l’index des biscuits<\/a> et class\u00e9es sur diff\u00e9rents crit\u00e8res (type de biscuits, pr\u00e9sence ou non de certains ingr\u00e9dients dans leur composition).<\/em><\/p>\n Ingr\u00e9dients Pr\u00e9paration<\/strong> No\u00ebl approche \u00e0 grands pas et c’est reparti pour les biscuits de l’Avant… Toutes mes recettes sont accessibles depuis l’index des biscuits et class\u00e9es sur diff\u00e9rents crit\u00e8res (type de biscuits, pr\u00e9sence ou non de certains ingr\u00e9dients dans leur composition). Ingr\u00e9dients Pour 24 sabl\u00e9s : 100g de noisettes en poudre (\u00e0 d\u00e9faut, des amandes mais c’est … Continuer la lecture de Sabl\u00e9s chocolat\u00e9s au miel<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[42],"tags":[195,196,209],"class_list":["post-3643","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biscuits","tag-cacao","tag-chocolat","tag-miel"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3643","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3643"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3643\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7534,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3643\/revisions\/7534"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3643"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3643"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3643"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nPour 24 sabl\u00e9s <\/em>:
\n100g de noisettes en poudre (\u00e0 d\u00e9faut, des amandes mais c’est mieux avec les noisettes)
\n100g de muscovado (ou sucre complet, ou vergeoise)
\n80g de miel
\n125g de beurre
\n180g de farine
\n25g de cacao en poudre
\n1 cc de cannelle<\/p>\n
\nM\u00e9langer tous les ingr\u00e9dients secs. Ajouter le miel (pour ne pas salir le plateau de la balance, il suffit de peser le bol ou se trouvent tous les ingr\u00e9dients puis d’ajouter du miel jusqu’\u00e0 ce que le poids total ait augment\u00e9 de 80g). M\u00e9langer avec une fourchette puis incorporer progressivement le beurre. Sabler avec le bout des doigt puis p\u00e9trir pour obtenir une p\u00e2te lisse et homog\u00e8ne. Fariner un plan de travail en ajoutant un peu de cacao en poudre pour teinter la farine (afin d’\u00e9viter les traces blanches sur les sabl\u00e9s). Utiliser le m\u00eame m\u00e9lange pour fariner le rouleau \u00e0 p\u00e2tisserie. \u00c9taler et d\u00e9couper avec un emporte-pi\u00e8ce. Enfourner 10 minutes dans un four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 180\u00b0. Attention \u00e0 ne pas laisser br\u00fbler ces sabl\u00e9s dont on ne voit pas brunir la p\u00e2te tr\u00e8s fonc\u00e9e. Laisser refroidir un peu sur la plaque avant de transf\u00e9rer sur une grille. Conserver dans une boite en fer apr\u00e8s que les sabl\u00e9s aient compl\u00e8tement refroidi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"