![\"\"](\"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/files\/2012\/11\/121122FriteHannah.jpg\" "\\"121122FriteHannah\\"")
<\/p>\n<\/p>\n
\u00c0 pr\u00e9sent que ma fille ain\u00e9e est adulte, elle d\u00e9veloppe son propre r\u00e9pertoire de recettes. Ces \u00ab\u00a0frites\u00a0\u00bb qui n’en sont pas vraiment viennent d’elles : elles sont simplissimes \u00e0 r\u00e9aliser et, tout comme ma belle-s\u0153ur (qui est dingue de pommes de terre), je les ai adopt\u00e9.<\/em><\/p>\n Ingr\u00e9dients<\/strong> Pr\u00e9paration<\/strong> \u00c0 pr\u00e9sent que ma fille ain\u00e9e est adulte, elle d\u00e9veloppe son propre r\u00e9pertoire de recettes. Ces \u00ab\u00a0frites\u00a0\u00bb qui n’en sont pas vraiment viennent d’elles : elles sont simplissimes \u00e0 r\u00e9aliser et, tout comme ma belle-s\u0153ur (qui est dingue de pommes de terre), je les ai adopt\u00e9. Ingr\u00e9dients pommes de terre huile chapelure \u00e9pices, herbes et … Continuer la lecture de Frites au four d’Hannah<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[62,145],"tags":[223],"class_list":["post-3499","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-express","category-mes-enfants","tag-pommes-de-terre"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3499","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3499"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3499\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6540,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3499\/revisions\/6540"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3499"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3499"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3499"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\npommes de terre
\nhuile
\nchapelure
\n\u00e9pices, herbes et aromates
\ngros sel<\/p>\n
\nBien laver et s\u00e9cher les pommes de terre. Inutile de les peler. Les couper en quatre dans la longueur (si elles sont grosses, en six ou en huit), les mettre dans un r\u00e9cipient en plastique qui ferme avec de l’huile (ici, de l’huile d’olive… on n’est pas oblig\u00e9 de forcer sur la dose), de la chapelure, les \u00e9pices et les aromates de votre choix (ici une gousse d’ail press\u00e9e, des graines de fenouil, du thym, du curcuma, du paprika et de la coriandre en poudre) et du gros sel. Fermer le r\u00e9cipient et secouer \u00e9nergiquement pour que les pommes de terre s’impr\u00e8gnent des autres ingr\u00e9dients. Transvaser sur une plaque et enfourner \u00e0 220\u00b0 une quarantaine de minutes, ou jusqu’\u00e0 ce qu’elles soient bien dor\u00e9es et qu’on puisse ais\u00e9ment enfoncer une fourchette dans la chair.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"