![\"\"](\"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/files\/2009\/01\/090111lasagnes.jpg\")
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Juste un exemple d’un plat de lasagnes aux l\u00e9gumes : on peut \u00e9videmment adapter cette recette en variant les l\u00e9gumes.<\/em> Pr\u00e9paration<\/strong> Juste un exemple d’un plat de lasagnes aux l\u00e9gumes : on peut \u00e9videmment adapter cette recette en variant les l\u00e9gumes. Ingr\u00e9dients pour un grand plat \u00e0 lasagne de 24x32cm (6\/8 portions) : 250g de lasagnes (15 feuilles) un pied de blettes (on peut les remplacer par des \u00e9pinards) un morceau de potiron d’1kg environ un … Continuer la lecture de Lasagnes aux blettes et potiron<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[71,14],"tags":[399,409,408,150,318],"class_list":["post-302","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gratins","category-mediterranee","tag-bechamel","tag-blettes","tag-lasagnes","tag-potiron","tag-ricotta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/302","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=302"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/302\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6818,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/302\/revisions\/6818"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=302"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=302"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=302"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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\nIngr\u00e9dients
\n<\/strong>pour un grand plat \u00e0 lasagne de 24x32cm (6\/8 portions) :<\/em>
\n250g de lasagnes (15 feuilles)
\nun pied de blettes (on peut les remplacer par des \u00e9pinards)
\nun morceau de potiron d’1kg environ
\nun filet d’huile d’olive
\n6 tranches de Coppa, ou de bacon (facultatif)
\n400ml de coulis de tomate
\n250g de ricotta
\n200g de fromage r\u00e2p\u00e9
\npour la b\u00e9chamelle :<\/em>
\n50g de beurre coup\u00e9 en morceaux
\n40g de farine
\n1\/2 litre de lait 1\/2 \u00e9cr\u00e9m\u00e9
\nsel, poivre et noix de muscade r\u00e2p\u00e9e<\/p>\n
\nFaites revenir le potiron coup\u00e9 en tranches dans un peu d’huile d’olive. Lorsqu’il est fondant, sortir du feu et r\u00e9server. Faire ensuite revenir les blettes coup\u00e9es en tron\u00e7ons.
\nPr\u00e9parer la b\u00e9chamel. Faire revenir 25g de beurre dans une casserole. Lorsque le beurre commence \u00e0 fondre, ajouter la farine et m\u00e9langer avec un fouet. Ajouter le lait petit \u00e0 petit, tout en fouettant, puis le restant du beurre. Assaisonner.
\nD\u00e9poser 5 feuilles de lasagne dans le fond du plat. Mettre la moiti\u00e9 de la b\u00e9chamel et le potiron. Disposer par dessus les tranches de coppa coup\u00e9es en 2. Remettre 5 feuilles de lasagne et \u00e9taler dessus la ricotta. Disposer par dessus les blettes et recouvrir avec le coulis de tomate. Mettre une derni\u00e8re couche de lasagne par dessus laquelle on versera l’autre moiti\u00e9 de la b\u00e9chamel et le fromage r\u00e2p\u00e9. Enfourner \u00e0 200\u00b0 au milieu du four et laisser cuire jusqu’\u00e0 ce que la couche de gratin soit bien dor\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"