![\"110331CupcakesCitron\"](\"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/files\/2011\/04\/110331CupcakesCitron.jpg\")
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Ingr\u00e9dients<\/strong> Pr\u00e9paration<\/strong> Ingr\u00e9dients Pour 16 cupcakes : 100 g de farine 125 g de noix de coco r\u00e2p\u00e9e 150 g de sucre en poudre 100 ml d’huile 5 g de levure le zeste et le jus d’un citron 3 \u0153ufs Pour le gla\u00e7age : 50 g de mascarpone 50 g de beurre 150 g de sucre glace … Continuer la lecture de Cupcakes noix de coco et citron<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46,69,5],"tags":[206,329],"class_list":["post-2094","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-buffets","category-gateaux","category-gouters","tag-citron","tag-noix-de-coco"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2094","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2094"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2094\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2094"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2094"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2094"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nPour 16 cupcakes :<\/em>
\n100 g de farine
\n125 g de noix de coco r\u00e2p\u00e9e
\n150 g de sucre en poudre
\n100 ml d’huile
\n5 g de levure
\nle zeste et le jus d’un citron
\n3 \u0153ufs
\nPour le gla\u00e7age :<\/em>
\n50 g de mascarpone
\n50 g de beurre
\n150 g de sucre glace
\nle zeste d’un citron<\/p>\n
\nM\u00e9langer tous les ingr\u00e9dients au mixer. Placer les caissettes en papier sulfuris\u00e9 dans des moules \u00e0 muffins. Verser une grosse cuiller\u00e9e \u00e0 soupe de p\u00e2te dans chacune. Enfourner une vingtaine de minutes dans le four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 180\u00b0 puis laisser refroidir.
\nPr\u00e9parer le gla\u00e7age en travaillant le beurre temp\u00e9r\u00e9, le mascarpone, le sucre glace et le zeste de citron. Transvaser dans une poche \u00e0 douille et d\u00e9corer le dessus des cupcakes. On peut \u00e9ventuellement peaufiner le d\u00e9cor des cupcakes (ici, j’ai plant\u00e9 un quart de cerise confite et une lamelle de noix de coco). Mettre une heure au r\u00e9frig\u00e9rateur pour laisser raffermir le gla\u00e7age.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"