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Je n’ai jamais song\u00e9 \u00e0 parler de notre menu de No\u00ebl alors qu’il a une place importante dans nos rituel familiaux. Il s’agit chaque ann\u00e9e du m\u00eame menu, \u00e9labor\u00e9 par ma belle m\u00e8re il y a tr\u00e8s longtemps puisqu’\u00e0 vrai dire, en dehors du dessert, je l’ai toujours connu ainsi. Tout le plaisir r\u00e9side dans les retrouvailles avec des plats que l’on ne mange qu’\u00e0 cette occasion, en dehors du g\u00e2teau, que ma belle-m\u00e8re pr\u00e9pare parfois en de grandes occasions, et de l’ap\u00e9ritif compos\u00e9 des classiques foie gras et saumon fum\u00e9. Pour le reste, ce menu, immuablement servi avec des petits pains tress\u00e9s<\/a>, est compos\u00e9 d’un aspic de fruits de mer en entr\u00e9e et d’une dinde farcie de canette au poivre vert<\/a> en plat de r\u00e9sistance, accompagn\u00e9 de pur\u00e9e de marron et de poires poch\u00e9es. Je n’ai jamais song\u00e9 \u00e0 parler de notre menu de No\u00ebl alors qu’il a une place importante dans nos rituel familiaux. Il s’agit chaque ann\u00e9e du m\u00eame menu, \u00e9labor\u00e9 par ma belle m\u00e8re il y a tr\u00e8s longtemps puisqu’\u00e0 vrai dire, en dehors du dessert, je l’ai toujours connu ainsi. Tout le plaisir r\u00e9side dans … Continuer la lecture de No\u00ebl 2010<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[72,11,17,33],"tags":[],"class_list":["post-1896","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-hiver","category-bellemere","category-noel","category-viedefamille"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1896","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1896"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1896\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1896"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1896"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1896"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nEn demandant les recettes \u00e0 ma belle m\u00e8re pour les compiler sur ce blog, j’ai appris que les recettes de l’aspic et de la dinde venaient d’un m\u00eame num\u00e9ro du magazine Femme pratique, celui de d\u00e9cembre 1978. Le g\u00e2teau de f\u00eate vient \u00e9galement d’un Femme Pratique, mais il est plus r\u00e9cent. Il \u00e9tait autrefois remplac\u00e9 par un g\u00e2teau aux amandes norv\u00e9gien que ma belle-m\u00e8re recevait de sa propre m\u00e8re par la poste. En dehors de la recette de la dinde que je mettrais tel quel sur le blog, je vais essayer de r\u00e9aliser celles de l’aspic et du g\u00e2teau avant de les mettre en ligne.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"