{"id":1648,"date":"2010-12-09T23:21:54","date_gmt":"2010-12-09T23:21:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.menagere-150ans.com\/blog\/?p=1648"},"modified":"2014-12-25T11:38:52","modified_gmt":"2014-12-25T10:38:52","slug":"congolais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/2010\/12\/09\/congolais\/","title":{"rendered":"Congolais"},"content":{"rendered":"

Je me lance enfin dans les biscuits de l’avant. J’aurais voulu m’y prendre plus t\u00f4t, faire au moins une fourn\u00e9e par jour \u00e0 partir du premier d\u00e9cembre et m\u00eame mettre ce blog \u00e0 jour quotidiennement (hum…) mais entre l’organisation de plusieurs f\u00eates d’anniversaire, la neige et les jours EDF rouges (four proscrit ces jours l\u00e0 pour ne pas faire exploser la facture), je ne m’y mets que maintenant… avec une recette tr\u00e8s facile ceci dit.<\/em><\/p>\n

\"101209Congolais\"<\/a>
\n<\/em><\/p>\n

Ingr\u00e9dients<\/strong>
\nPour 18 biscuits<\/em>
\n250g de noix de coco r\u00e2p\u00e9e
\n200g de sucre en poudre
\n4 blancs d’\u0153ufs<\/p>\n

Pr\u00e9paration<\/strong>
\nBattre l\u00e9g\u00e8rement les blancs jusqu’\u00e0 les faire mousser. Les incorporer au m\u00e9lange noix de coco et sucre puis malaxer jusqu’\u00e0 obtenir une p\u00e2te homog\u00e8ne. Diviser en 18 boules de la taille d’un petit abricot ou d’une belle reine claude. Mettre une feuille de papier sulfuris\u00e9 sur une plaque allant au four. Former des c\u00f4nes avec les boules en aplatissant l\u00e9g\u00e8rement leur base et en les \u00e9tirant pour former une pointe puis appuyer l\u00e9g\u00e8rement sur les cot\u00e9s avec vos deux pouces et vos index plac\u00e9s en carr\u00e9s. Enfourner un quart d’heure environ \u00e0 180\u00b0 :\u00a0 seules la base, les arr\u00eates et la pointe des congolais doivent \u00eatre dor\u00e9es. Transf\u00e9rer sur une grille. Une fois refroidis, les biscuits sont l\u00e9g\u00e8rement croquants \u00e0 l’ext\u00e9rieur et bien fondants \u00e0 l’int\u00e9rieur.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Je me lance enfin dans les biscuits de l’avant. J’aurais voulu m’y prendre plus t\u00f4t, faire au moins une fourn\u00e9e par jour \u00e0 partir du premier d\u00e9cembre et m\u00eame mettre ce blog \u00e0 jour quotidiennement (hum…) mais entre l’organisation de plusieurs f\u00eates d’anniversaire, la neige et les jours EDF rouges (four proscrit ces jours l\u00e0 … Continuer la lecture de Congolais<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[42,5,72],"tags":[329],"class_list":["post-1648","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biscuits","category-gouters","category-hiver","tag-noix-de-coco"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1648","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1648"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1648\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6877,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1648\/revisions\/6877"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1648"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1648"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1648"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}