![\"100626CharlotteFruitsRouges\"](\"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/files\/2010\/09\/100626CharlotteFruitsRouges.jpg\")
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Un g\u00e2teau d’anniversaire sans cuisson par temps de canicule (pas question d’allumer la cuisini\u00e8re, encore moins le four).<\/em><\/p>\n Ingr\u00e9dients<\/strong> Pr\u00e9paration<\/strong> Un g\u00e2teau d’anniversaire sans cuisson par temps de canicule (pas question d’allumer la cuisini\u00e8re, encore moins le four). Ingr\u00e9dients 24 biscuits \u00e0 la cuill\u00e8re 250g de fruits rouges 2 cs d’eau de rose 100ml de cr\u00e8me fleurette 30 de sucre vanill\u00e9 150g de mascarpone 30g de sucre Pr\u00e9paration Au moins une bonne heure \u00e0 l’avance, … Continuer la lecture de Charlotte aux fruits rouges<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[37,450,60,430,433],"tags":[394,423,278],"class_list":["post-1479","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-anniversaires","category-charlottes","category-ete","category-fruits-types-daliments","category-laitages","tag-biscuits-a-la-cuillere","tag-fruits-rouges","tag-mascarpone"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1479","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1479"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1479\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1479"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1479"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1479"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n24 biscuits \u00e0 la cuill\u00e8re
\n250g de fruits rouges
\n2 cs d’eau de rose
\n100ml de cr\u00e8me fleurette
\n30 de sucre vanill\u00e9
\n150g de mascarpone
\n30g de sucre<\/p>\n
\nAu moins une bonne heure \u00e0 l’avance, mettre un grand bol (ou un petit saladier) ainsi que la cr\u00e8me fleurette \u00e0 r\u00e9frig\u00e9rer. Mixer 50g de fruits rouges avec un peu d’eau. Les passer au chinois et incorporer l’eau de rose. Tremper les biscuits \u00e0 la cuill\u00e8re dans ce m\u00e9lange et les disposer dans le fond et sur les bords d’un moule \u00e0 charlotte. Battre la cr\u00e8me fleurette avec le sucre vanill\u00e9 dans le bol bien froid jusqu’\u00e0 obtenir une cr\u00e8me fouett\u00e9e bien ferme. Verser dans le moule et recouvrir d’une couche de biscuits \u00e0 la cuill\u00e8re imbib\u00e9s. Mettre de cot\u00e9 quelques-uns des fruits rouges restant pour le d\u00e9cor puis m\u00e9langer les autres avec le mascarpone et le sucre. Remplir le moule puis recouvrir d’une ultime couche de biscuits. Mettre une assiette sur le dessus en pressant l\u00e9g\u00e8rement pour tasser la charlotte. Placer au r\u00e9frig\u00e9rateur au minimum 4h. Retourner et d\u00e9mouler dans un plat pour servir, d\u00e9corer avec des fruits rouges.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"