![\"091222Marguerites\"](\"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/files\/2009\/12\/091222Marguerites.jpg\")
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…………………………………………………………….<\/strong><\/p>\n MARGUERITES Ingr\u00e9dients <\/strong> Pr\u00e9paration<\/strong> …………………………………………………………….<\/strong><\/p>\n PINOLATI Ingr\u00e9dients <\/strong> Faire une p\u00e2te d’amande avec les amandes en poudre, le sucre et les blancs d’\u0153ufs. Faire des boules de la taille d’une grosse noix et les rouler dans les pignons. Enfourner 10mn dans un four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 200\u00b0.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" ……………………………………………………………. MARGUERITES ……………………………………………………………. Ingr\u00e9dients (pour vingt-quatre biscuits environ) 150g de beurre 100g de sucre glace 1 \u0153uf 200g de farine une cc d’essence d’amande am\u00e8re une douzaine de bigarreaux confits Pr\u00e9paration Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 230\u00b0. Battre le beurre ramolli et le sucre glace, au mixer de pr\u00e9f\u00e9rence, ou bien tr\u00e8s vigoureusement au fouet. Incorporer … Continuer la lecture de Marguerites et Pinolati<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[462,42,14,17],"tags":[191,368,335,177],"class_list":["post-1024","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-avent","category-biscuits","category-mediterranee","category-noel","tag-amandes","tag-cerises-confites","tag-fruits-confits","tag-pignons-de-pin"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1024","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1024"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1024\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7616,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1024\/revisions\/7616"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1024"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1024"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hyperbate.fr\/homebook\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1024"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n…………………………………………………………….<\/p>\n
\n(pour vingt-quatre biscuits environ)<\/em>
\n150g de beurre
\n100g de sucre glace
\n1 \u0153uf
\n200g de farine
\nune cc d’essence d’amande am\u00e8re
\nune douzaine de bigarreaux confits<\/p>\n
\nPr\u00e9chauffer le four \u00e0 230\u00b0. Battre le beurre ramolli et le sucre glace, au mixer de pr\u00e9f\u00e9rence, ou bien tr\u00e8s vigoureusement au fouet. Incorporer l’\u0153uf et l’essence d’amande am\u00e8re puis la farine.\u00a0 Remplir une poche \u00e0 douille avec un embout en forme d’\u00e9toile assez large et faire des cercles d’environ 5cm de diam\u00e8tre sur une plaque garnie de papier sulfuris\u00e9. Recouvrir d’une demie cerise confite. Enfourner 5 minutes environ. Les marguerites doivent \u00eatre encore tr\u00e8s p\u00e2les, sauf le pourtour au niveau du papier sulfuris\u00e9 qui aura commenc\u00e9 \u00e0 dorer. Faire compl\u00e8tement refroidir les biscuits sur une grille avant de les ranger dans une boite m\u00e9tallique car si elles n’ont pas suffisamment refroidi lorsqu’on les enferme, elles risquent de d\u00e9gager un surplus d’humidit\u00e9 qui les rendra p\u00e2teuses. Ce conseil vaut d’ailleurs pour tous les biscuits secs.<\/p>\n
\n…………………………………………………………….<\/p>\n
\n(pour vingt-quatre biscuits environ)<\/em>
\n250g d’amandes en poudre
\n150g de sucre
\n2 blancs d’\u0153ufs
\n100g de pignons de pin<\/p>\n