Ci-dessus : quiche aux légumes (1), cake aux fruits, salade d’hiver croquante (2), gâteau aux pommes.
Mais aussi : tiramisu spéculoos et cappuccino (3), compote de pommes aux airelles (4), curry de potiron noir (5), porridge aux pommes, soupe rustique aux poireaux, compote de kiwis mûrs, soupe de carotte épicée, canard au citron, olives et fenouil, velouté de topinambours, gâteau aux pommes, etc.
Le marché, les menus et les recettes : Continuer la lecture de Du 14 au 20/02/2015
Mois : février 2015
Brume
Je n’en ai pas encore parlé ici mais le beau jardin de notre défunte voisine a été rasé… Ce n’est plus qu’un champ de boue sur lequel pousseront bientôt des pavillons insipides. Aujourd’hui, une brume dense nous épargnait cette vision désolante et j’ai pu, pour la dernière fois peut-être, prendre une photo depuis ce point de vue avec plaisir.
Du 31/01 au 6/02/2015
Ci-dessus : tartines grillées aux légumes rôtis (2), poulet vapeur au citron vert (5), potée de palette fumée (8) et salade de fruits exotiques (7).
Mais aussi : raclette (1), salade composée fourre-tout (3), pain grillé au thym (4), sandwiches pancetta et crudités (6), choucroute de la mer, soupe au cresson, crêpes, compote de kiwis mûrs, dahl de lentilles corail et racines, bricks de poulet au citron confit, etc.
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