Gers et Pyrénées

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Le musée du jardin Massey a enfin ouvert ses portes ! Très joliment réhabilité, il abrite un musée des Hussards et les collections de peintures de la ville. Si les salles consacrées aux hussards — où on découvre notamment l’élégance spectaculaire de ces cavaliers au fil de l’histoire de leur corps d’armée — sont passionnantes, quoi qu’un peu chargées à mon goût en installations multimédia pédagogiques, la partie beaux-arts, malgré une belle mise en valeur, est plus quelconque mais qu’on se rassure puisque les œuvres présentées sont  amenées à être modifiées régulièrement pour assurer la rotation des collections.

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100815Cabane1

100815Cabane2

100814Miélan

100809CaillouxPeints

Sur une excellente idée de Caroline… Mimi en avait fait de très jolis aussi mais je ne les ai pas pris en photo hélàs !

100806ParcAnimalierPyrénées

Ingrédients
1 talon de jambon cru
1 demi chou bien pommé
3 grosses carottes
1 gros navet
2 poireaux
6 pommes de terre
1 poignée de haricots tarbais ou de haricots blancs
4 cuisses de canard confit
bouquet garni

Préparation
24h à l’avance, mettre les haricots à tremper. Le jour même, les mettre à cuire avec le talon de jambon et le bouquet garni dans une grande cocotte remplie pour un tiers d’eau. Tandis que la cuisson démarre, nettoyer et éplucher les légumes et les couper en gros tronçons. Les mettre dans la cocotte, à l’exception des pommes de terre. Laisser cuire 4 heures. La dernière demi-heure, ajouter les pommes de terre et les cuisses de poulet dégraissées.